Asa cum promiteam saptamana trecuta, va prezint astazi cateva idei de retete de sarbatoare, care se potrivesc conceptiei mele despre Craciun. Adica a petrece cat mai mult timp savurand momentele de ragaz, tragand in piept aerul rece in parc, in mijlocul naturii care nu a auzit de nebunia cumparaturilor de Craciun, si bucurandu-ma de momentele cu familia. Bucatareala inseamna lucruri speciale, usor de facut si mai ales, cat mai sanatoase. Fara maioneze, fara grasimi inutile, si bineinteles, cu respect fata de animale.
Deja doua dintre retete au fost publicate deja, respectiv Granola de sarbatoare cu goji si afine rosii, precum si Galette cu ciuperci si branza Gorgonzola, urmand ca restul retetelor sa apara in cursul saptamanii, pentru ca daca te inspira vreuna dintre retete, sa ai si pasii necesari pentru a o prepara.
Toate fotografiile retetelor imi apartin, iar ilustratia este facuta de sora mea. Am pus cu mare drag cap-la-cap acest meniu, fotografiile, textele si ilustratiile, si sper sa va faca placere si sa va inspire. Va urez Sarbatori pline de lumina, liniste si ragaz!
